Функциональные продукты это ваше здоровье!

Севастопольское предприятие «Продбиопром» получило все необходимые медицинские подтверждения на применение производимых функциональных продуктов от Министерства здравоохранения Украины, Министерства здравоохранения Крыма, Крымского государственного медицинского университета, а также Украинского центра научной методической информации и патентно-лицензионной работы. Информационный лист МОЗ Украины и Методические рекомендации МОЗ Крыма рассылаются в лечебно-оздоровительные учреждения Украины и прежде всего Крыма. Этими документами высокого ранга в очередной раз подтверждаются лечебные свойства продуктов, выпускаемых в Севастополе. Это есть признание продуктов «Продбиопрома» научно-медицинской общественностью, страны.

Мы уже когда-то приводили такой пример: после атомных бомбардировок в Японии стали выявляться мутанты среди всех населяющих сушу видов—от насекомых до человека. Однако ни одного мутанта не было найдено в океане. Оказалось, что причина защитных свойств кроется в водоросли, в обыкновенной ламинарии, насыщенной солями альгиновой кислоты. Так, японцы в поисках путей спасения нации повернулись лицом к океану и стали добавлять альгинаты как лечебный природный препарат в соусы, майонезы, кетчупы, кондитерские изделия.

В 1987 г. был подготовлен специальный доклад для американского общества ядерной физики. В докладе приводились данные о том, что альгинат кальция выводит из организма радиоактивный стронций с эффективностью до 80 процентов. И харьковские ученые доказали, что поглощаемые организмом радионуклиды, стронций и цезий выводятся под влиянием альгината натрия и кальция до 100 проц . Последующие исследования также подтвердили высокие функциональные свойства альгинатов.

Сегодня все мировое сообщество считает, что будущее за функциональным питанием. Для многих компаний Запада разработка продуктов функционального питания стала стратегическим направлением. Эти продукты по лечебному эффекту и безвредности превосходят многие лекарственные препараты и потому пользуются повышенным спросом в мире. Японцы считают, что развитие индустрии функциональных продуктов в XXI веке в значительной степени будет определять здоровье нации и к первой четверти XXI века наполовину вытеснит существующий рынок лекарственных препаратов.

Потребность в потреблении подобного рода продуктов и в Украине была и есть немалая, поскольку наши люди ощутили на себе последствия от испытаний новых видов вооружения, чернобыльской катастрофы, аварий на подводных лодках, экологических катаклизмов. Все эти негативные влияния испытывают как взрослые, так и дети. Необходимость разработки и выпуска лечебно-профилактической продукции со временем нарастает. Это хорошо понимают медики и производственники. К счастью, есть уже значительные результаты, причем в нашем городе. Как это ни удивительно, но именно севастопольцам удалось занять в Украине передовые позиции в разработке продуктов с использованием альгината натрия, и они создали лечебнопрофилактический продукт, который отвечает главному требованию: выведению радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма человека.

Вот уже несколько лет функциональные продукты питания на основе альгинатов выпускаются в Севастополе предприятием «Продбиопром». Это известные « Икра черная «Альгиновая» и «Десерты фруктовые «Альгиновые», разработанные совместно с Украинским научно-гигиеническим центром. До этого на продовольственном рынке Украины использовали так называемые пищевые добавки того или иного происхождения, которые выполняли те же задачи. Но полноценный продукт функционального питания появился впервые. Он стал первым и единственным, причем не только в Украине, но и в странах СНГ. Так что же такое функциональное питание?

—Термин «функциональное питание» впервые был применен американцами ,не надо путать функциональное питание с рациональным питанием, восстанавливающим равновесие между поступающей с пищей энергией и энергией, расходуемой человеком. Функциональное питание подразумевает использование продуктов исключительно естественного происхождения, которые обладают определенным регулирующим действием на организм в целом или на его определенные системы и функции. Такие продукты должны иметь те же органолептические свойства, что и их природные аналоги.

Лечебные качества продуктов «Продбиопрома» были подтверждены заключением Министерства охраны здоровья Украины и Госпищепрома Украины. «Икре Альгиновой» и «Десерту» присвоен товарный знак «Продукт с радиопротекторными свойствами». «Икра черная «Альгиновая» —единственный из выпускающихся в городе продуктов, который прошел апробацию в Управлении радиационной защиты населения-Министерства охраны здоровья. Он прошел также исследования в лабораториях международного детского центра «Артек» и с успехом применяется в здравницах Крыма и Западной Украины. На проходившей в Национальном выставочном центре Киева международной выставке «Питание и жизнь в XXI веке» он единственный!— был представлен в разделе функциональных продуктов питания. Оказалось, что в Украине, кроме «Икры черной «Альгиновой», подобных продуктов питания нет. Альгиновая продукция «Продбиопрома» завоевала большую серебряную медаль на первом Международном салоне инноваций и инвестиций в Москве, где было представлено более 500 экспонатов, которые являются изобретениями XXI века! Затем продукты «Продбиопрома» были выставлены еще на одном важном смотре в Москве — Всероссийской выставке по лечебным и пищевым добавкам. И снова их высоко оценили и удостоили золотой медали. А на всероссийской выставке «Здоровье нации» севастопольскому продукту был присвоен всероссийский знак «Экологически чистый продукт». Знаменательно и то, что «Продбиопром» стал членом Торгово-промышленной палаты Украины, что свидетельствует о возрастающем ранге предприятия.

—Для нас с самого первого дня была чрезвычайно важна оценка медиков,—Были проведены клинические исследования лечебных свойств нашей продукции в Крымском государственном медицинском университете. Они получили высокую оценку руководителя проекта, заведующей кафедрой госпитальной педиатрии, доктора медицинских наук, профессора М.В.Ивановой. По результатам всей этой работы написан научный труд, который был представлен ученому совету Крымского медицинского университета. Мы получили заключение из Академии медицинских наук Украины, в котором дана высокая оценка продукции «Продбиопрома» и содержатся рекомендации по использованию ее в лечении детей. Такой вывод сделала главный диетолог МОЗ Украины, лауреат Госпремии Украины, доктор медицинских наук, профессор Валентина Дмитриевна Отт — руководитель отдела Института педиатрии, акушерства и гинекологии. Продукция «Продбиопрома» аттестована Министерствами здравоохранения Российской Федерации и Республики Беларусь и разрешена к реализации в этих странах как лечебно-профилактические продукты. А это значит — надежны. Полезны. Ценны для здоровья.

Елизавета ЮРЗДИЦКАЯ.